填空题

审评干毛茶外形时，对照标准样，先看面张，后看（），再看下身。

答案：中段

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答案：视觉

茶叶品质的好坏，等级的划分，价值的高低，主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过（）评审来决定。

答案：感官