A.肉
B.禽
C.鱼
D.水果

A.水
B.氨
C.氟利昂
D.液氮

A.排气
B.加压
C.升温
D.分流

A.120℃以上；数秒钟
B.100℃以上；数分钟
C.120℃以上，数秒钟到数分钟
D.100℃以上，数秒钟到数分钟

A.番茄酱
B.牛奶
C.啤酒
D.罐头

A.效率高
B.成品粒径细可达1μm以下
C.操作方便，占地面积小
D.都可用于湿法研磨

A.锤式粉碎机
B.盘击式粉碎机
C.胶体磨
D.盘磨

A.液-液
B.固-液
C.气-液
D.气-固

A.超声波清洗是目前工业上应用较广、效果较好的一种清洗方法，已成为许多工业部门不可缺少的一种清洗方法。
B.超声波清洗适用于对食品包装物的清洗，但不适用于对食品原材料的清洗。
C.超声波清洗具有效率高、质量好、容易实现清洗过程的自动化等优点。
D.超声波清洗设备主要由超声波发生器、超声波换能器和清洗槽三部分组成。

A.会缩短机器部件的使用年限
B.清洗效率高，自动化程度高
C.卫生水平稳定。有利于按GMP的要求，实现清洗工序的验证
D.节约清洗剂、水、蒸汽等的用量

A.氟利昂
B.水冷
C.其余选项都不是
D.氨