一位居民因食用含有金黄色葡萄球菌的食物而发生中毒，这是一起公共卫生突发事件。

判断题X 纠错

参考答案：错

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检查发现1名16岁的男生患有甲状腺肿大，可以判断该学生存在碘缺乏。

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若1个人吃早、中、晚三餐为1个人日；若只吃早餐则为2个人日。

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挂糊能够防止原料直接面对高温，从而起到保护营养素的作用。

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“爱岗敬业”是社会主义职业道德的基本规范之一。

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对于能力较强但不注重实习过程的学员，教师应（）。

A.注意加以引导
B.不强求其参加实习
C.强调实习环节对掌握知识的重要性
D.强调实习环节对掌握技能的重要性
E.化繁为简

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多项选择题

营养干预效果评价的指标有（）。

A.有效指数
B.营养知识均分
C.经费执行率
D.干预活动参与率
E.行为改变率

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多项选择题

有关DRIS下列说法正确的有（）。

A.能量的EAR等于它的RNI
B.RNI可用于评价群体的摄入量
C.RNI不用于评价群体的摄入量
D.EAR可用以估测群体中摄入不足个体所占的比例
E.UL可用以估测群体中摄入不足个体所占的比例

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