单项选择题X 纠错
A.塑料膜 B.铜板纸 C.玻璃纸 D.糯米纸
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单项选择题
A.成熟 B.脆嫩 C.酥烂 D.酥脆
A.碳化变性 B.碳化变脆 C.凝结变性 D.凝结碳化
A.短时间 B.长时间 C.持续地 D.多次
A.长时间;长时间 B.长时间;短时间 C.短时间;短时间 D.短时间;长时间
A.传导 B.对流 C.辐射 D.传导和对流
A.酥脆型 B.脆嫩型 C.软烂型 D.干韧型
A.河鲜类 B.根茎类 C.软嫩类 D.硬老类
A.小火和微火 B.中火 C.大火 D.盛火
A.红黄色 B.白黄色 C.红色 D.蓝色
A.火力增大 B.火力变化 C.产生热量 D.热耗值
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