（1）清沟消毒
放虾前10～15天，清理环形虾沟和田间沟，除去浮土，修正垮塌的田埂护坡。每亩稻田环形虾沟用生石灰20～50kg，或使用漂白粉3kg，对环形虾沟和田间沟进行彻底清沟消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
（2）施足基肥
放虾前7～10天，在稻田环形沟中灌水30～40cm。结合整田过程，每亩施用经过发酵的猪粪、牛粪等有机农家肥300～500kg，均匀施入稻田中。农家肥虽然肥效慢，但有效期长，施用后对小龙虾的生长有利，一方面肥料中的有机质可以直接作为小龙虾的食物；另一方面有机肥可以动松土壤促进水稻和底栖动物的生长，还可以减少后期追肥的次数和数量，因此，稻田养小龙虾建议多施农家肥，一次施足，长期见效。
（3）移栽水生植物
在稻田环形虾沟里移栽伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等沉水性水生植物，在沟坡边种植蕹芯菜，在水面上浮植水葫芦、凤眼莲等。特别是伊乐藻，俗名“吃不败”，生命力强，在水里生长，一旦枝叶露出水面，就会导致整个草株腐烂，水质也会立即变坏。保持伊乐藻一年四季不败的办法是，当草株长到一定长度时，就要用锯齿草刀从草株根部刈割一次，打捞上岸，用作饲料，这样伊乐藻就会继续生长，永保不败。为了保持光照和提升水温，要控制水草的面积，一般水草占环形虾沟面积的40%～60%，以零星点状分布为好，不可聚集成一片，这样有利于虾沟的水流畅通、小龙虾的分散活动和觅食。
（4）安装过滤及防逃设施
池塘或稻田的进排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防乌鳢、鲇鱼、青蛙等敌害生物进入或小龙虾随水流逃逸。对于养殖面积较大的池塘或稻田，只需在进排水口安装滤网防逃，而不需要大规模设置围栏网，对于水草丰富、水质好的大规模养殖水域，只要饲料充足，小龙虾就不会外逃。只有一种可能，那就是突发暴雨天气，小龙虾逆着水流成群结队外逃，这时要严加防范。