A.维生素A
B.维生素B₂
C.钙摄入量普遍不足
D.蛋白质

A.大众交流
B.参与士交流
C.双向交流
D.单向交流

A.实践性
B.客观性
C.社会性
D.经济性

A.氨基酸
B.脂肪酸
C.矿物质
D.维生素

A.双岐杆菌
B.乳酸杆菌
C.丙酸菌
D.乳链球菌

A.番茄
B.冬瓜
C.南瓜
D.辣椒

A.选料单一，品种有限
B.精工再制，特产丰富
C.综合利用，物尽其用
D.追求美食，讲究养生

A.尼克酸
B.维生素D
C.烟酸
D.维生素E

A.营养评价
B.膳食制度
C.营养调查
D.营养食谱

A.不吃生酱
B.不吃生的或加热不彻底的牛奶
C.发酵酱料的原料应清洁、新鲜
D.可疑食品进行彻底加热

A.VB₆
B.VB₂
C.V_C
D.V_D