A.摆放在桌子中心
B.摆放在靠墙内侧
C.并列摆放
D.摆放在客人通道一边

A.咖啡饮品原料的准备
B.咖啡厅设施设备齐全
C.卫生
D.咖啡师执证上岗

A.头发全部盘起来
B.指甲修剪干净
C.服装合体、鞋靴擦亮
D.牙齿清洁

A.浅度烘培
B.中度至深度烘培
C.深度烘培
D.重度烘培

A.意式脆饼
B.披萨
C.杂粮煎饼
D.法式面包棍

A.甜味蛋糕
B.咸味面包
C.牛排
D.海鲜

A.提拉米苏
B.火腿三明治
C.墨西哥鸡肉卷
D.水果沙拉

A.介绍时做适当的描述和解释
B.饮品制作时间略长应向顾客提醒说明
C.提供信息和建议，询问顾客特殊要求
D.根据咖啡师专业水平要求客人接受推荐

A.摩卡咖啡
B.拿铁咖啡
C.卡布奇诺咖啡
D.爱尔兰咖啡