填空题
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低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量,每日食盐用量不超过()克或酱油()毫升。
参考答案:
3;15
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组成人体蛋白质的氨基酸有()种,其中有()种体内不能合成,必须从食物中获取,称为必需氨基酸。
参考答案:
20;9
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参考答案:
口;胃肠道
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碳水化合物是由()三种元素组成的一大类化合物。
参考答案:
碳、氢、氧
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碳水化合物氧化的最终产物是()和()
参考答案:
CO
2
、H
2
O
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肠内;肠外
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吡哆醇;吡哆醛;吡哆胺
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脂溶性;水溶性
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女性比男性基础代谢率低()
参考答案:
5%-10%
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参考答案:
7%~8%;0.4%~0.6%
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中枢神经系统只能依靠()提供能量。对胎儿婴儿来说,()是脑细胞唯一可利用的能量形式。
参考答案:
碳水化合物;葡萄糖
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