判断题
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发霉的年糕，可以刮掉霉或洗一洗再烹调使用。
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判断题
米应存放于低温干燥环境中。
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判断题
冰箱可以保持食物的新鲜度，故可尽量地将食物放入，只要能关上冰箱门即可，以充分地利用冰箱的空间。
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判断题
经常除去冰箱中的霜，可以确保冰箱的冷藏或冷冻效果。
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对
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判断题
整箱（纸箱凿装）水果，可直接放在冷藏室地陎上贮存。
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判断题
买回来的冷冻肉，除非要立刻烹调，否则应放入冰箱中的冷冻库。
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对
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判断题
食物放入冷藏库其数量无任何限制，以增函空间之运用。
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罐装奶粉容易储存，不需要冷藏。
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对
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判断题
一般罐头食品不顸冷藏，但其贮存期限的长短仍受环境温度的影响。
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对
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判断题
罐头食品的存放处，可以不考虑环境条件。
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判断题
剩余的罐头食物应倒在碗内，以保洁膜凿好，放在冰箱内冷藏。
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