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敬业奉献是指（）。

A.爱岗敬业和奉献社会
B.文明礼貌和诚实守信
C.爱岗敬业
D.奉献社会

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请结合生产实践，讨论绿茶初制工艺中揉捻的目的。

参考答案：目的：卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打基础；适当破坏叶细胞，茶汁易泡出又耐泡。适度标准：成条率80%，细胞破损率50-6...
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六大茶类中青茶（乌龙茶）主要在哪些产地生产？代表性品种是什么？

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简述在茶叶贮藏过程中氧气对茶叶质量的影响。

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嗅茶叶香气比较专业的方法是什么？

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试论贮藏环境温度对茶叶品质的影响。

参考答案：温度对茶叶的香气、汤色，滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七、八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮...
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