判断题
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不饱和湿空气的湿球温度小于干球温度（真实温度），空气的相对湿度越小，即空气越干燥，湿球温度越低。
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对
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判断题
干燥是传热和传质的复合过程，传热推动力是温度差，而传质推动力是物料表面的饱和蒸气压与气流（通常为空气）中水汽分压之差。
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对
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判断题
干燥通常是生物产物成品化前的最后下游加工过程。因此，干燥的质量直接影响产品的质量和价值。
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对
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判断题
连续浓缩操作在三种浓缩操作方式中效率最低，即通过膜组件的溶质浓度一直保持在最高水平（为浓缩产品浓度），透过通量最小。
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对
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判断题
开路循环操作中，循环液中溶质浓度不断上升，若流量和压差不变，透过通量将随操作时间不断降低。
参考答案：
对
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判断题
中空纤维膜组件的内径较大，结构简单，适合于处理悬浮物含量较高的料液，分离操作完成后的清洗比较容易。
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判断题
毛细管膜的耐压能力在1.0MPa以下，主要用于超滤和微滤；中空纤维膜的耐压能力较高，常用于反渗透。
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对
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判断题
早期的膜多为不对称膜，随着对称膜制造技术的进步，各种膜技术得到迅速发展。
参考答案：
错
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判断题
无机材料主要以陶瓷材料制造的微滤膜最为常见。
参考答案：
对
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判断题
合成高分子材料中的聚砜主要用于制造反渗透膜，而聚酰胺膜常用于制造超滤膜。
参考答案：
错
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判断题
电渗析过程中主要是通过阳离子交换膜和阴离子交换膜的作用完成的。
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对
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