（1）十二指肠旷臵术：目前为治疗严重胰头十二指肠合并伤的标准术式。内容包括：胃窦部切除、迷走神经切断、胃空肠端侧吻合、十二指肠破裂处修补及其断端造瘘、胰头清创缝补、胆总管T管引流、腹腔内多管引流。
（2）改良十二指肠旷臵术：改良部分为胃内可吸收线缝合闭锁胃幽门，再将胃窦切口与空肠吻合。此改良术式缩短了手术时间，减轻了手术打击，尤适用于情况比较危重的病人。
（3）胰十二指肠切除术：应当明确，本术式用于重度胰十二指肠合并伤的死亡率很高，只能在较为保守的处理方法不可能的情况下使用，绝不能作为常规的手术选择。