制备水性包衣液的方法有：
1.乳液聚合法，乳液聚合的主要成分包括水、引发剂、表面活性剂和单体。
2.乳液－溶剂蒸发法，把一定浓度的聚合物有机溶液在水中乳化成极细小的乳滴，在连续的搅拌下加热蒸发溶剂，即可获得聚合物的水乳胶液。
3.相转变法，是将聚合物粘流态或溶剂凝胶态水合成乳胶液的过程。
4.溶剂变换法，主要适合那些不溶于水的离子型聚合物或者可以经过酸、碱处理以及结构修饰取得解离性质的聚合物。