A.浓度
B.质量
C.重量
D.体积

A.喷嘴倒吸奶沫入入管道
B.机器压力不到达到打奶沫要求
C.较多冷凝水进入牛奶中稀释
D.导致牛奶质量发生改变无法打法

A.口感绵密度发生改变
B.拉花的承托力不足
C.奶泡的保留时间不足
D.前期奶泡过多液面泛白

A.减少牛奶沫的加注量
B.添加焦糖糖浆
C.加入巧克力酱
D.减少意式浓缩的添加量

A.拉高奶沫入注的高度
B.降低奶沫入注的高度
C.重新摇匀打发好的奶沫
D.无法消除

A.让奶沫浮于咖啡表面
B.消除液面的泛白
C.让奶沫变得更细腻
D.更好的压纹出图

A.使奶沫承托力不足无法拉花
B.巧克力酱会一定程度消除奶沫
C.造成出品的色泽和口感差异
D.减弱咖啡中奶沫的稳定性

A.奶沫的细腻和流动性
B.出图的切入时间点
C.咖啡与奶沫的融合情况
D.奶沫入注左右晃动一致

A.1cm-2cm
B.0.5cm-1cm
C.0mm-0.5mm
D.2mm 以上

A.流动性强的薄奶泡
B.流动性弱的厚奶泡
C.流动性适中的中偏厚奶泡
D.流动性适中的中偏薄奶泡

A.继续按照原定的步骤加注奶泡
B.停止一切操，准备出品
C.在原位置继续进行加注
D.收尾杯口停驻注入至满