简述培养基的分批灭菌的优点、缺点与过程。

参考答案：培养基的分批灭菌是指将配制好的培养基放在发酵罐中，通入蒸汽进行灭菌的过程，中小型罐经常采用此法。
（1）优点：
①不需专门的灭菌设备，投资少、设备简单、灭菌效果可靠。
②对蒸汽的要求较低，一般3-4kg/cm²即可满足。
（2）缺点：在灭菌过程中蒸汽用量变化大，造成锅炉负荷波动大

进入题库练习

查答案就用赞题库小程序还有拍照搜题语音搜题快来试试吧

无需下载立即使用

你可能喜欢

名词解释

全挡板条件

参考答案：指在一定转速下再增加罐内挡板或其它附件时，而搅拌功率保持不变，旋涡基本消失。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

惯性冲击滞留作用

参考答案：当微生物等颗粒随空气以一定速度流动，在接近纤维时，气流碰到纤维而受阻，空气就改变运动方向绕过纤维继续前进。但微生物等颗...

点击查看答案进入题库练习

名词解释

拦截滞留作用

参考答案：当气流速度在临界速度以下，颗粒不再由于惯性碰撞而滞留。但是，颗粒质量很小，在气流绕过纤维时，颗粒仍然随气流运动，在气流速...

点击查看答案进入题库练习

名词解释

布朗扩散作用

参考答案：直径小于1m的微粒在很慢的气流中能产生一种不规则的直线运动，即布朗运动。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

重力沉降作用

参考答案：再小的微粒也有重力；当微粒所受的重力大于气流对它的拖带力时，微粒就会沉降。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

静电吸引作用

参考答案：许多微生物和孢子都带有电荷，具有一定速度的气流通过介质滤层时，由于摩擦作用而产生诱导电荷，当菌体所带电荷与介质电荷相反时...

点击查看答案进入题库练习

名词解释

微生物的热阻

参考答案：微生物对热的抵抗力称为微生物的热阻。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

对数残留定律

参考答案：对微生物进行湿热灭菌时，培养基中的微生物受热死亡的速率与残存的微生物数量成正比，这就是对数残留定律。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

基本的自动控制

参考答案：指在没有人直接参与的情况下，利用外加的设备或装置，使机器、设备或生产过程的某个工作状态或参数自动地按照预定的规律运行。

点击查看答案进入题库练习

名词解释

自适应控制

参考答案：须提取有关的输入、输出信息，对模型和参数不断进行辨识，使模型逐渐完善，同时自动修改控制器的控制动作，使之适应于实际过程。

点击查看答案进入题库练习

赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）

历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题

无需下载立即使用

手机版电脑版