多项选择题X 纠错
A.摆动左右对称性B.色差对比明确性C.图案整体复杂性D.作品干净完整性
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多项选择题
A.图形的位置B.奶沫的持久性C.奶沫的厚薄度D.纹理的呈现性
A.重视顾客B.用心为顾客服务C.能与其他伙伴合作良好D.遵守服务要求E.提供高质量的咖啡服务
A.按咖啡风味特点进行介绍B.点单操作C.保持秩序D.收银操作E.接待顾客
A.器具B.研磨C.水温D.时间E.搅拌
A.浸泡式咖啡B.意式浓缩咖啡C.滴滤式咖啡D.压滤式咖啡E.速溶咖啡
A.萃取率B.油脂量C.粉量D.总溶解固体量E.液重
A.TDSB.咖啡粉量C.咖啡液重量D.二氧化碳量E.时间
A.微苦后甜B.浓烈的苦味C.烧焦的苦味D.辣口的苦味E.温润的苦味
A.萃取时水温恒温B.调整咖啡粉粗细度C.调整布粉手法D.缩短手柄在冲煮头上停留时间E.咖啡机加压
A.平淡感B.空洞感C.干涩感D.苦涩感E.柔润感
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