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判断题

食品营养标签是消费者了解产品营养成分和营养特点,相关营养知识的重要途径。

参考答案:

判断题

“牛奶是钙的来源”属于食品营养标签的营养声称。

参考答案:

判断题

“中国食物成分表”中各营养成分含量是指每100g市品的营养成分含量。

参考答案:

判断题

学龄儿童及青少年的膳食指南中要求:三餐定时定量,保持吃好早餐,避免盲目节食;吃富含铁和维生素C的食物;每天进行充足的户外活动;不抽烟、不饮酒。

参考答案:

判断题

广东省居民膳食模式正向高蛋白、高脂肪的西方膳食模式转变。

参考答案:

单项选择题

A.低于18.5
B.24~27.9
C.18.5~23.9
D.高于18.5

多项选择题

A.查表法
B.计算法
C.自我选择法
D.随机选择法

多项选择题

A.高嘌呤膳食
B.过度饮酒
C.高蛋白、高能量
D.维生素缺乏
E.碳水化合物摄入过多

多项选择题

A.少食多餐
B.合理分配餐次
C.定时、定量
D.易出现低血糖的患者,适时加餐,做到加餐不加量
E.科学搭配

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