单项选择题X 纠错
A.随意 B.有力 C.轻柔 D.均
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单项选择题
A.工具揉制 B.工具切割 C.工具平铺 D.工具淋面
A.要短一些 B.要长一些 C.要长很多 D.要短很多
A.冷冻冰箱 B.冷藏冰箱 C.保鲜冰箱 D.冬天室内
A.30-35℃ B.15-20℃ C.20-25℃ D.25-30℃
A.0-10℃ B.10-20℃ C.15-26℃ D.25-30℃
A.催化剂 B.甜味剂 C.凝固剂 D.发酵剂
A.18%-36% B.37%-50% C.51%-65% D.66%-80%
A.薄片均 B.冷却卷制 C.卷制过紧 D.放置过久
A.叠合 B.淋上 C.涂抹 D.铺叠
A.更细腻 B.更稳定 C.更膨大 D.更坚硬
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