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分离效率可从不同的角度来评价，一是分离方法和设备，二是分离过程和产品。
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对
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生物学性质的应用是生物分离所独有的，如亲和分离。
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对
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发酵液中目标产物的浓度一般较高，可直接进行分离纯化。
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生物分离工程是生物技术的重要组成部分，其最终目的是分离、纯化、精制目的成分，最终使其成为产品。
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对
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要实现目标产物的选择性释放，关键是要了解目标产物的性质和在细胞内存在的位置，选择适当的破碎方法和操作条件。
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对
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判断题
通过调节温度、pH值或添加有机溶剂，诱使细胞产生溶解自身的酶的方法也是一种酶溶法。
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对
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细胞破碎过程中一般会产生热量影响生物物质活性，因此需要注意控制温度。
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对
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细胞破碎的难易程度取决于细胞有无细胞壁或细胞壁的厚度。
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对
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板框压滤机由压滤机滤板、液压系统、压滤机滤框、滤板传输系统和电气系统等五大部分组成。
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对
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在过滤操作中，压力是非常敏感和重要的操作参数，特别是可压缩性强的滤饼，因此操作开始就需要把压力增加到最终操作压力。
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错
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工业管式离心的处理能力高于碟片式离心机。
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错
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