科技考古学是考古学的一个分支，它运用理化分析技术并结合有关学科的知识，对考古学提供的实物标本等有关资料进行古代科技发展史的研究。科技考古学的研究对象包括天文、地理、度量衡、机械、纺织、矿冶、交通工具、硅酸盐制品等有关方面。适当的手段是科技考古发展的重要条件。广义的科技考古手段是将各种学科的理论、方法、手段有机结合，并应用于收集、整理、研究；狭义的科技考古手段如下：
（1）断代测年方法。1996年，夏商周断代工程极大促进了科技考古学的发展。
（2）产地分析方法。中国古代陶瓷器的产地分析理论是假定各地区制造陶瓷器的胎土与当地粘土的物理、化学组成基本一致，都存在地区差异，而这一假定在很大程度上已得到了地球化学证据的支撑，所以只要我们测定出陶瓷器的物理或化学组成，那么我们可以推测其产地。
（3）食谱分析方法。古代人类食谱研究是生物考古的重要组成部分，也是当前国际科技考古领域的研究前沿。重建古代先民食谱，不仅可望揭示他们的生活方式、探索古环境和人类迁徒活动，而且可为古代动植物的变迁、农业的起源和传播以及动物的驯养等重要研究等方面提供极有价值的信息。
（4）生物（基因）方法。动植物考古学便需要依靠一定的生物学理论知识对古生物进行剖析解读。
（5）遥感技术。美国考古学家利用卫星遥感影像发现了沉没海底数千年的古埃及名城亚历山大；欧洲考古学家根据早期照片发现了多处古罗马的建筑遗址和著名的“罗马大道”；欧美等国考古学家联手通过卫星遥感资料发现了深藏于南美密林深处十世纪玛雅人的宫殿。