多项选择题X 纠错

毛木耳出耳时，菌袋摆放的方式有（）。

A.井字形摆放
B.单层摆放
C.三角型摆放
D.夹袋摆放

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单项选择题

黑木耳采收后，盖好草帘，停水（）天，使菌丝休养生息，恢复生长。

A.3～4
B.8～10
C.5～7
D.1～2

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单项选择题

黑木耳采收时，应在（）进行。

A.晴天上午
B.阴天上午
C.阴天下午
D.晴天下午

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单项选择题

黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。

A.15
B.20
C.25
D.30

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单项选择题

木耳培养室湿度控制原则是“宁干勿湿”，不得大于（），否则容易产生杂菌。

A.70%
B.60%
C.80%
D.50%

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判断题

黑木耳配方中麦麸含量不超过15%，配方中不能加入白糖，否则菌袋易感染霉菌。

参考答案：对
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判断题

黑木耳的菌丝培养阶段要求暗光环境，光线过强容易延迟现耳。

参考答案：错
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判断题

黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。

参考答案：对
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多项选择题

木耳主要是指隶属于（）的食用菌。

A.银耳目
B.花耳目
C.木耳目
D.马勃目

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多项选择题

提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。

A.减少通风
B.夜间加厚草苫保持棚内温度
C.用黑膜、白膜双层膜
D.中午通风提高温度

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判断题

双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。

参考答案：对
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