判断题X 纠错
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判断题
多项选择题
A.误食B.蔬菜存放过久C.摄入未腌透的腌制食品D.食盐添加过多
单项选择题
A.不耐热B.耐热C.吃被葡萄球菌污染的食物,起病较缓慢D.被污染的食物在室温20~22℃搁置24小时以上时,病菌大量繁殖并产生毒素
A.组胺B.氰化物C.龙葵素D.秋水仙碱
A.塑料餐具B.304不锈钢餐具C.涂漆木质餐具D.不沾涂层餐炊具
A.苯并芘B.亚硝胺C.黄曲霉毒素D.防腐剂
A.黄曲霉毒素B.苯并芘C.亚硝胺D.防腐剂
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