特点：产量高、稳定；营养丰富；柔嫩多汁，适口性好，易消化；饲用形式多样；产品种类繁多。
作用：畜牧业提供高产优质的饲草饲料；为发挥优良畜种的生产性能提供物质保障；是现代畜牧业集约化经营的前提；是稳定畜牧业周年高效均衡发展的物质基础。