A.发酵的底物有糖类、有机酸、氨基酸等
B.发酵过程的氧化与有机物的还原相偶联
C.发酵过程中，有机物被部分氧化，释放出少量的能量
D.发酵过程需要外界提供电子受体

A.存在热稳定性因子
B.细胞膜脂组成中有大量的不饱和、低熔点脂肪酸
C.细胞壁、细胞膜排斥H⁺或把H⁺从胞内排出
D.可以把OH⁺从胞内排出

A.F因子
B.转座子
C.鞭毛
D.R因子

A.O₂
B.NO₃
C.NO₂^-
D.SO₄^2-

A.致育因子
B.抗性因子
C.Col质粒
D.毒性质粒

A.构成螺旋的蛋白质亚基的总数
B.螺旋长度
C.螺旋直径
D.蛋白质亚基大小

A.革兰氏阴性菌细胞壁疏松，强度较弱
B.革兰氏阴性菌肽聚糖层数较少，只有一至两层
C.革兰氏阴性菌细胞壁含有脂多糖
D.革兰氏阴性菌细胞壁较厚，机械强度较强

A.鞭毛
B.菌毛
C.芽孢
D.性毛

A.固态
B.液态
C.气态
D.等离子态

A.四环素
B.青霉素
C.利福平
D.红霉素

A.营养缺陷型
B.抗药性突变型
C.条件致死突变型
D.形态突变型