A.底物浓度对酶促反应速率的影响呈矩形双曲线
B.当底物足够时酶浓度对酶促反应速率的影响呈直线关系
C.当反应温度高于最适温度时，反应速率则因酶变性失活而降低
D.抑制剂可降低酶促反应速率

A.酶在化学反应前后都没有质和量的改变
B.只能催化热力学允许的化学反应
C.只能加速反应的进程，降低反应的平衡点
D.酶的化学本质是甘油三酯

A.同工酶是酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质相同的一组酶
B.LDH是乳酸脱氢酶
C.LDH1在心肌含量最高，LDH3在脾含量最高，LDH5在骨骼肌含量最高
D.CK2仅见于心肌，且含量很高。

A.结合酶的非蛋白质部分称为辅因子
B.按与酶蛋白的结合紧密程度分为辅酶和辅基
C.辅基与酶蛋白以共价键结合较为疏松
D.辅因子可起运载体作用

A.水解后仅有氨基酸组分而无其他组分的酶称为单纯梅
B.由蛋白质部分和非蛋白质部分共同组成称为结合酶
C.酶蛋白与辅因子结合在一起称为全酶
D.只有全酶才具有催化作用

A.ADP浓度
B.AMP浓度
C.FMN
D.FAD

A.变性蛋白质一定凝固
B.变性蛋白质一定沉淀
C.蛋白质凝固一定变性
D.沉淀的蛋白质一定变性

A.蛋白质变性过程中，肽键被破坏
B.蛋白质的变性是不可逆的
C.变性的蛋白质易沉淀
D.蛋白质变性，疏水侧链暴露在外侧

A.一级结构，肽键
B.二级结构，氢键
C.三级结构，疏水键
D.四级结构，离子键

A.谷氨酸
B.半胱氨酸
C.甘氨酸
D.蛋氨酸

A.机体中的蛋白质由20种氨基酸构成
B.所有的氨基酸都参与合成机体的蛋白质
C.参与蛋白质合成的氨基酸都是L-氨基酸
D.蛋白质参与构成血浆胶体渗透压