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参考答案:

传染源是病人及带菌者。痢疾杆菌从急性、慢性菌痢病人及带菌者的粪便中排出,病菌通过污染的食物、水、餐具、手和苍蝇传播,并经口感染人体。人与人的接触也可传播。急性患者、慢性患者和带菌者都是传染源。一般人群普遍易感,病后免疫力差,且不同组型菌株间无交叉免疫,所以容易重复感染及再感染。
在外界物质上,痢疾杆菌不仅能存活一定时间,若条件适宜,还可以增殖。这种细菌最适宜的生长温度为37℃。痢疾杆菌容易在食物、饮料、水果、蔬菜中繁殖,导致痢疾流行。苍蝇叮过的菜食上,特别是凉拌菜、肉汤等,若不加热消毒便食用,就有可能感染本病。

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