单项选择题X 纠错
A.柠檬黄 B.喹啉黄 C.胡萝卜素 D.焦糖
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单项选择题
A.使用价值 B.观赏价值 C.营养价值 D.欣赏价值
A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料
A.均、细腻 B.均、粗糙 C.分散、细腻 D.分散、粗糙
A.增稠 B.膨松 C.氧化 D.乳化
A.面团含水 B.面团充气 C.面团成熟 D.面团乳化
A.必须直接 B.不能直接 C.可以直接 D.只能部分
A.温度和水 B.温度和氧气 C.氧气和水 D.氧气和氮气
A.凝固剂 B.乳化剂 C.发泡剂 D.鲜酵母
A.小的结块 B.大的结块 C.大的空洞 D.小的空洞
A.红色斑点 B.黄色斑点 C.褐色斑点 D.黑色斑点
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