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多项选择题
下列关于咖啡冲煮，正确的有（）
A.用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从咖啡粉与水接触时开始计算
B.滴滤式咖啡需要较长的萃取时间，—般少分量冲泡
C.虹吸壶由上壶和下壶两部分组成
D.法式压滤壶操作简单且能很好地还原咖啡的原味，故也经常被专业人士用来做杯测用
