物料消耗定额，是指在一定的生产技术和组织条件下，制造单位产品或完成单位工作量，所必需消耗的物料数量标准。主要包括原材料消耗定额、辅助材料消耗定额、燃料消耗定额、动力消耗定额等，是综合反映企业生产技术和管理水平的重要标志。
物料消耗定额的作用：
企业计算物料需要量和物料需求计划的重要依据；
进行物料发放管理的重要依据，是成本核算的基础；
促进企业合理使用和节约物料的重要手段；
推动企业提高生产技术水平、经营管理水平和工人操作技术水平的重要手段。