A.收藏价值
B.观赏价值
C.欣赏价值
D.食用价值

A.饱满效果
B.疏密结构
C.艺术效果
D.表面光洁

A.齿轮
B.重量
C.宽度
D.角度

A.重点
B.关键
C.基础
D.难点

A.熔点较高
B.熔点较低
C.熔点很高
D.熔点很低

A.凝散现象
B.乳化现象
C.发酵现象
D.氧化现象

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

A.软圆峰
B.硬方峰
C.软尖峰
D.硬圆峰

A.催化剂
B.乳化剂
C.凝固剂
D.发酵剂

A.鲜奶酪
B.鲜牛奶
C.鲜酸奶
D.鲜奶粉

A.可松可紧
B.用力松散
C.一张一弛
D.协调一致