单项选择题

黑砖由（）独家生产。20世纪70年代以来，黑砖茶的生产大幅改观，在提高面茶和包心茶质量的前提下，对洒面茶和包心茶进行混合压制，摒弃了先前将低档茶叶压在里面而较好的茶叶压在外面的做法。

A.湖南白沙溪茶厂
B.杭州十八村茶厂
C.云南勐海茶厂
D.江苏省前峰茶厂

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单项选择题

产于广西的名优绿茶代表有桂平西山茶和凌云白毫，下列所述，不属于凌云白毫品质特点的是（）。

A.外形条索紧细微曲，有锋苗，色泽青翠
B.香气清高，有熟板栗香
C.汤色清澈明亮，滋味浓厚鲜爽耐冲泡
D.叶底芽叶肥嫩柔软

单项选择题

审评员在将茶汤沥入审评碗后即可马上开始（），以避免其在审评过程中变化太快，发生变化。

A.分茶
B.评汤色
C.尝滋味
D.看叶底