问答题

【简答题】已订好的旅行团餐因故取消怎么办？

答案：旅行团体用膳，在一般情况下，必须预订。如已预订好的旅行团餐，因故取消，必须视具体情况妥善处理，如确因飞机、车、船误点或天...

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【简答题】客人因故取消筵席，但已缴交订金时怎么办？

答案：客人在订筵席时，须按规定缴交适当的订金，但如遇客人因故取消筵席，要视具体情况给予处理，如台数不多，并在开席当天四小时前来...

【简答题】大型宴会开席前，临时需要增加台数时怎么办？

答案：如遇这种情况，我们必须满足客人的要求，想方设法给予调剂，如增加的台数原厅可以容纳的便安排在原厅，但原宴会厅地方小，增加的...