单项选择题X 纠错

菌种稳定性的检查频率是（）

A.一年一次
B.一年两次
C.不一定
D.有移种就做

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判断题

青霉素的发酵生产采用的是二级种子，三级发酵。

参考答案：对
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判断题

微孔压差接种法不适用于菌丝体种子的接种。

参考答案：对
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多项选择题

发酵工业常用的接种方法有（）

A.微孔接种
B.火焰保护接种
C.压差接种
D.斜面接种

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判断题

冷热空气直接混合式空气除菌流程的特点是可省去第二级冷却后的分离设备和空气加热设备，流程比较简单，冷却水用量少。

参考答案：对
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判断题

丝网分离器由于丝网的表面间隙小，可除去较大的雾状微粒。

参考答案：错
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判断题

旋风分离器对分离大微粒效率较高。

参考答案：对
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判断题

粗过滤器的作用是捕集较小的灰尘颗粒。

参考答案：错
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多项选择题

冷热空气直接混合式空气除菌流程的设备主要有（）

A.粗过滤器
B.空压机
C.冷却器
D.空气过滤器

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多项选择题

二级冷却空气除菌流程采用的分离器是（）

A.旋风
B.丝网
C.离心
D.过滤

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多项选择题

一级冷却空气除菌流程中的主要设备有（）

A.粗过滤器
B.空压机
C.冷却器
D.空气过滤器
E.分离器

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