高速摄影（High-SpeedPhotography）有别于超高速摄影（Ultrahigh-SpeedPhotography），是一种介乎超高速摄影与普通摄影之间的一种摄影方法。超高速摄影要求的曝光时间短到1/1～1000兆秒，因此超高速摄影更多地应用于科学研究领域。例如在研究子弹穿越物体瞬间的情形时，就非得采用超高速摄影手段不可，高速摄影的曝光时间比超高速摄影慢，但比普通摄影却快得多。因此高速摄影更多地应用于商业、广告摄影等领域，以突破传统的表现手法，使画面的视觉效果更加新颖、独特。
高速摄影可以分为逐帧拍和连续拍的两种方法。连续拍的方法对于拍摄设备等条件的要求很高，非专业人事高速摄影的通常采用逐帧拍的方法。在运用逐帧的方法时，如果拍摄者能够熟练地掌握高速摄影的技法，同样能拍出很出色的作品。在逐帧拍摄高速摄影作品时，具体地可以采用瞬间照明或瞬间快门的方法。无论是采用瞬间照明还是瞬间快门方法，其目的都是为了缩短曝光时间，只不过手段不同罢了。瞬间照明方法是将被摄体置于全黑的暗室内并将快门打开，利用瞬间照明的方法使胶片曝光，由于闪光灯的闪光时间很短，例如氙闪光灯的闪光时间很容易达到1/100万秒，因此瞬间照明的灯具通常为闪光灯。瞬间快门方法是因被摄体的光照条件采用极短的快门速度曝光。如果相机的快门是机械快门，最快的快门速度只能达到1/1万秒。
如果需要采用更快的快门速度，则需要电子快门相机。根据拍摄需要，电子快门相机的快门速度可以达到1/100万秒甚至更高。
无论是采用瞬间照明还是瞬间快门方法从事高速摄影时，用手动方法很难在最合适的时机进行照明或启动快门。为此拍摄者需要利用声感或光感延时装置进行自动控制，而声感或光感延时装置是直接与照明装置或相机的快门相连接的。例如经高速摄影拍摄人用脚踢球的瞬间时，人的脚接触到球时会发出声响。声感延时装置接受到这一声响后会自动延时，并在几乎同步的时间内进行照明或释放快门，完成高速摄影的全过程。延时装置延续的时间则可以根据拍摄要求任意调整。