填空题
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临床将蛋白质-能量营养不良分为()和()。
参考答案:
干瘦型;水肿型
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目前认为()或()是一种较理想的添加剂,如每人每日摄入食用盐6g,即可从中取得120ug的碘。
参考答案:
碘化钾;碘酸钾
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中年人应注意膳食中铁、钙的摄人,以预防()及()的发生。
参考答案:
缺铁性贫血;骨质疏松症
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纯能量食物包括:()、()、食用糖、酒等。
参考答案:
植物油;淀粉
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()是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。
参考答案:
获得平衡膳食
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低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量,每日食盐用量不超过()克或酱油()毫升。
参考答案:
3;15
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组成人体蛋白质的氨基酸有()种,其中有()种体内不能合成,必须从食物中获取,称为必需氨基酸。
参考答案:
20;9
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填空题
肠内营养是指经()或()置管提供营养物质至胃肠道的方法。
参考答案:
口;胃肠道
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碳水化合物是由()三种元素组成的一大类化合物。
参考答案:
碳、氢、氧
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填空题
碳水化合物氧化的最终产物是()和()
参考答案:
CO
2
、H
2
O
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填空题
手术、创伤患者在不能正常饮食的情况下,补充或提供营养物质的方法有()和()营养治疗。
参考答案:
肠内;肠外
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