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判断题

制备果酒和果醋过程中，所需的菌种、培养温度、时间、原料和产物都不相同。

答案： 错误
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判断题

随着发酵时间的延长，果酒或果醋的浓度越来越高，因此需要控制发酵时间获得合适的产品。
答案： 错误
判断题

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答案： 错误
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