单项选择题X 纠错
A.水分浆 B.苏打浆 C.全蛋浆 D.鸡蛋清浆
你可能喜欢
单项选择题
A.分散作用 B.水解作用 C.酯化作用 D.氧化作用
A.40——70度 B.90——120度 C.140——180度 D.200----230度
A.干贝 B.鸡 C.白蛋糕 D.鱼
A.加热前的调味 B.加热中的调味 C.加热后的调味 D.综合性调味
A.水煮牛肉 B.宫保鸡丁 C.软炸里脊 D.酱爆鸡丁
A.对比现象 B.消杀现象 C.相乘现象 D.变调现象
A.加热前的调味+加热后的调味 B.加热中的调味+加热后的调味 C.加热前的调味+加热中的调味
A.加热前的调味+加热后的调味 B.加热前的调味+加热中的调味 C.加热中的调味+加热后的调味
A.水煮牛肉 B.宫保鸡丁 C.软炸里脊 D.红烧鱼块
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
