材料控制包括材料供应单位的选择及采购供应合同的订立、出厂或进场验收、储存管理、使用管理及不合格品处置等。施工过程是劳动对象“加工”、“改造”的过程，是材料使用和消耗的过程，在此过程中材料管理的中心任务就是检查、保证进场施工材料的质量，妥善保管进场的物资，严格、合理地使用各种材料，降低消耗，保证实现管理目标。
（1）材料供应
为保证供应材料的合格性，确保工程质量，要对生产厂家及供货单位进行资格审查，审查内容有生产许可证、产品鉴定证书、材质合格证明、生产历史、经济实力等。采购合同内容除双方的责权利外，还应包括采购对象的规格、性能指标、数量、价格、附件条件和必要的说明。
（2）材料进场验收
材料进场验收的目的是划清企业内部和外部经济责任，防止进料中的差错事故和因供货单位、运输单位的责任事故造成企业不应有的损失。
（3）材料保管
1）材料发放及领用
2）现场材料保管
3）材料使用监督
4）材料回收
班组余料应回收，并及时办理退料手续，处理好经济关系。设施用料、包装物及容器在使用周期结束后组织回收，并建立回收台账。
（4）周转材料管理

（1）人力资源管理
（2）材料管理
（3）机械设备管理
（4）技术管理
（5）资金管理

（1）施工工序质量控制
（2）质量控制点的设置
（3）施工过程质量检查
（4）工程变更
（5）成品保护