判断题
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激活剂大多数为金属离子，少数为阴离子。
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对
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丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是非竞争性抑制作用的典型实例。
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低浓度的重金属离子（Hg
2+
、Ag
＋
）As
3+
（砒霜盐）可与酶分子的巯基结合，使酶失活。
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对
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判断题
胃蛋白酶的最适pH约为1.8，肝精氨酸酶最适pH为9.8。
参考答案：
对
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酶催化活性最大时的环境pH称为酶促反应的最适pH。
参考答案：
对
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错
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温度与pH值都不是酶的特征性常数。
参考答案：
对
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错
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在酶促反应中，酶浓度与反应速度成正比。
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错
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酶的诱导契合假说很好地说明了酶的高效性。
参考答案：
错
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判断题
按照国际系统分类法，柠檬酸合酶应属裂解酶类。
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对
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