问答题

【简答题】简述凤香型大曲白酒的生产工艺流程。

答案：

你可能感兴趣的试题

【简答题】简述根霉曲的制备工艺流程。

答案：

窖的老化

答案：在浓香型大曲酒的酿造过程中，由于某些原因，老窖使用一段时间后，窖壁上逐渐起碱、变硬、或表面析出白色晶体及针状晶体，酒质下...