判断题X 纠错
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判断题
多项选择题
A.表面变色B.果实不能后熟C.内部褐变D.表面水渍状
A.采后贮运前及时预冷或预贮B.选用防结露薄膜包装(对水蒸气具有较好渗透性)C.堆码或装箱时留有一定空隙D.适宜稳定的温度控制
A.表皮细胞外缘的角质层B.气孔C.皮孔D.果实果柄处的裂纹或裂口
A.导致果疏品质劣变(失重.失鲜)B.加速成熟衰老C.破坏正常的代谢过程D.一些种类的果蔬,适度失水可提高保藏性
A.呼吸强度或呼吸速率B.呼吸熵或呼吸系数C.呼吸热D.呼吸温度系数(Q10)
A.苹果.梨.油梨.芒果.香蕉.木瓜B.柠檬.葡萄柚.甜橙.蜜柑.葡萄.黄瓜.菠萝.茘枝C.桃.李.杏.柿子.甜瓜.西瓜.番茄.番石榴D.樱桃.草莓.甜椒.枇杷.橄榄.蓝莓.树莓.桑葚.黑莓
A.苹果.梨.油梨.芒果.香蕉.木瓜B.柠檬.葡萄柚.甜橙.蜜柑.葡萄.黄瓜.菠萝.荔枝C.桃.李.杏.柿子.甜瓜.西瓜.番茄.番石榴D.樱桃.草莓.甜椒.枇杷.橄榄.蓝莓.树莓.桑葚.黑莓
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