问答题

【简答题】谈一谈视觉检验必须了解的基本知识?

答案:视觉检验首先要观察烹饪原料是否保持固有的形态和色泽,有否异物和污染物。定型包装食品或原料应检查外包装是否清洁,有无破损;...
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