单项选择题X 纠错
A.鲫鱼B.老母鸡C.牛尾D.羊骨
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单项选择题
A.咸鲜清淡B.酸甜且多C.酸辣为主D.咸甜且多
A.柔软B.细腻C.细嫩D.坚韧
A.柔软B.软烂C.细腻D.坚韧
A.剁椒鱼头B.清蒸鳜鱼C.虫草鸭子D.生蒸羊肉
A.热度较强B.热度逼人C.热度较弱D.热度较小
A.黄色B.蓝紫色C.红色D.蓝色
A.大火B.火力C.武火D.强火
A.原料的大小B.热源的发热量C.热媒的温度D.加热的时间
A.相加B.相减C.增加D.持平
A.麻辣B.咸辣C.家常D.香辣
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