江蓠养成场地的选择标准，必须根据江蓠不同种类的生态习性和养成所采用的方法综合加以考虑，通常可分为内湾、外海海区栽培和池塘栽培类型。
（1）内湾与外海海区栽培
龙须菜、脆江蓠、真江蓠等江篱种类适合在在内湾和外海海区栽培，一般是采用浮筏式选行栽培，要考虑的条件是：
①地势平坦的潮间带或潮下带地区，且退潮后不能干露，使浮筏始终要保持浮在水中。②底质较硬，由砂底组成。若软泥太多，则生长基容易沉淀泥土，且水质容易混浊，影响江生长。③风浪较小，水质澄清，潮流畅通。④有一定的淡水流入，营养盐含量较高。⑤海水盐度变化为6~33。
2.池塘栽培
细基江蓠繁枝变种、菊花江蓠等种类适合在池塘栽培，目前在广东、海南和福建等省沿海区发展较快，这种栽培方式对养成场地有以下特殊的要求：
①池塘要有排灌闸门，能控制水位，以便调节海水的盐度和换水。
②要有淡水水源，且能方便地排灌。③底质以泥沙为主，泥质土多于沙质土。④海水盐度要求为5~20，最适盐度范围是8~14。⑤生长的适温范围是5~35℃，最适水温范围是15~25℃。⑥水质以弱碱性为宜，即pH值在8左右。⑦池塘的水深，夏季控制在50~70cm，冬季控制在20~30cm最佳。