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在英式下午茶中,主要的茶类有:1.红茶:尤其是伯爵茶和达尔杰灵茶,这两种茶具有浓厚的果香和花香,适合搭配各种点心;2.绿茶:如茉莉花茶,其清新的花香能平衡糕点的甜味,给下午茶增添了一份清新;3.乌龙茶:其半发酵的特性使其既有绿茶的清新,又有红茶的醇厚,适合喜欢尝试新口感的人。这些茶类各有特色,共同构成了英式下午茶的丰富选择。
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