问答题
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为什么说新茶存放一段时间后饮用最好?
参考答案:
爱喝茶的人都知道,新茶色泽鲜活,香气浓郁,口感丰富,所含的营养物质,如:茶多酚,氨基酸,维生素和矿物质也是最高的.很多人抢着买新茶,认为越是新鲜的茶喝起来就越健康,其实新茶不可急于饮用,更不能多饮,存放一个月后喝才健康.如果存放时间不足一个月,其中的茶多酚,醇类,醛类含量也是较高,不利于人体健康,特别是茶多酚含量最高的新绿茶,它们对人体的胃肠粘膜有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘,口燥咽干等不适症状.患有慢性胃炎者喝了以后会引起胃痛腹胀等症状.频饮多饮新茶,会出现头晕失眠,四肢无力,胃痛腹胀,便秘等不良反应,称之为“醉茶综合症”.
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