A.温度和pH值
B.通风量和发酵液体积
C.发酵液中的营养物质种类和浓度
D.以上都是

A.去除杂质
B.回收发酵产物
C.调整发酵液的pH值
D.去除发酵液中的离子

A.代谢产物
B.残留微生物细胞
C.水分
D.无机盐

A.去除杂质
B.提高产量
C.杀死微生物
D.改变pH值

A.去除杂质
B.增加营养
C.改变PH值
D.提高温度

A.水分
B.杂质
C.氧气
D.灭菌剂

A.降低温度
B.减少通风
C.控制pH值
D.增加杂质

A.根据发酵时间来判断
B.根据发酵液的体积来判断
C.根据发酵产物的浓度和稳定性来判断
D.根据微生物细胞的数量来判断

A.残留细胞无需处理，可直接排放
B.残留细胞是发酵产物的组成部分，无需分离
C.残留细胞应进行回收再利用，以节省成本
D.残留细胞应适当处理，防止对环境造成污染

A.杂菌污染对发酵过程没有影响
B.杂菌污染可以提高发酵产物的产量
C.杂菌污染会破坏发酵过程的稳定性，影响发酵效果
D.杂菌污染是发酵过程中不可避免的现象

A.取样分析对发酵过程没有影响
B.取样分析可以了解发酵过程的进展和状态
C.取样分析只是为了满足实验要求，对实际发酵无帮助
D.取样分析只是为了记录数据，无需对结果进行分析