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宋代定窑碗盘之类因器体很薄，为避免烧制变形，多系覆烧。
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宋代钧窑原属青瓷系统，它的色釉呈汝浊现象，有磷酸和还原铁结合的成分。
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铁锈花是在黑釉上画红色花纹，是磁州窑系的特点。
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宋代磁州窑系是运用黑白对比的装饰方法，其中以画花和雕釉两种最流行。
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宋代具有突出成就而富有民间特色的磁州窑系，遍布于中原地区的大河南北各地，长时间成为我国南方的一个重要窑系。
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影青是宋代盛行的陶瓷品种，它也是景德镇窑独有的代表作品。
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宋代耀州窑在瓷胎上，常用木叶和剪纸粘贴，然后施釉，经烧制形成花纹，这是一种独创。
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青花所采用的调料品有甘油和茶汁。
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釉里红主要是以铜的氧化物为着色剂，由氧化火焰烧炼，使在釉内呈现红色，所以也叫“釉下红。
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宋代的陶瓷的釉色看，定窑、汝窑是白瓷为主，景德镇窑、耀州窑、龙泉窑的青瓷为主。
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釉下料色在绘画前与烧成后颜色有很大的区别，釉上料色在绘画前与烧成后颜色无区别。
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