A.接种量越大，发酵周期越长
B.接种量越小，发酵产物产量越高
C.适当的接种量可以缩短发酵周期并提高产量
D.接种量对发酵无影响

A.选择培养基
B.天然培养基
C.营养培养基
D.鉴别培养基

A.加快菌种生长速度
B.提高菌种活性
C.避免菌种死亡
D.以上都是

A.节省培养基
B.便于操作
C.避免污染
D.获得更多数量的菌种

A.培养基的组成
B.培养温度
C.培养时间
D.发酵产物的纯度

A.增加发酵产物产量
B.缩短发酵周期
C.获得活力旺盛、数量足够的发酵菌种
D.提高发酵设备的利用率

A.氧化还原酶
B.水解酶
C.裂解酶
D.异构酶

A.硫酸钠
B.氯化钠
C.磷酸氢二钠
D.氯化钾

A.增加搅拌速度
B.提高反应温度
C.离心分离
D.延长反应时间

A.离子键
B.共价键
C.氢键
D.金属键

A.氯化钠
B.硫酸铵
C.氢氧化钠
D.乙酸