多项选择题

下列是食品容器材料的是（）。

A.PE
B.PP
C.PVC
D.PS

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单项选择题

果蔬汁杀菌的对象主要是（）。

A.酵母和乳酸菌
B.霉菌和乳酸菌
C.酵母和霉菌
D.噬热链球菌和酵母

单项选择题

有机酸含量为（）时足以使糖部分转化。

A.0.3%--0.6%
B.0.2%--0.8%
C.0.5%--0.8%
D.0.3%--0.5%